パスタのお汁粉/パスタレシピ

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パスタのお汁粉

パスタのお汁粉

【パスタのお汁粉】

『パスタのお汁粉』で、和洋折衷!
遊び心いっぱいの、こんなスイーツはいかがですか?

材料
  • (2人分)
  • ファルファッレ 40g
    (ディ・チェコ使用)
  • ゆで小豆缶 1缶(200g前後)
  • 塩 適量
   
   
下ごしらえ
  • ゆであずきの缶を開ける。
   
   
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作り方
  • パスタを茹でる。
    水3リットルに塩30g、1%の食塩水を推奨。


  • 小豆を茹で塩を少々入れる。


  • ゆであげたファルファッレの水を良く切り、2に加える。

   
   
ポイント
  • エスプレッソ用のカップに入れると可愛いく、量もちょうど良いです。


  • パスタのお汁粉

  • 小豆を茹でるとき塩を入れすぎると食べられません。


  • あくまで場を和ませるための料理なので、作りすぎると食べ切れません。

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